Pastinaak

Ik heb angst voor middelmatig zijn

Kleurloos en van weinig uitgesprokenheid

Geen indruk achter latend

Beige, saai, modaal

Een mens als een courgette

De smaak van een opvulgroente

Met discutabel mondgevoel indien te lang gegrild

Akelig normaal

---

‘Welke groenten wij dan zouden zijn?’

Jij en ik waren aan het denken

Beslist geen aubergine

Want sponzig, snotterig, saai

En gebrek aan kruidigheid

Een sperzieboon, bloemkool of broccoli dan?

Respectievelijk slap, weeïg of te gezond

Zoete aardappel, teveel allemansvriend

Een meiknol, ontoegankelijk en onbekend

Aardpeer, pompoen of biet

Allemaal net niet

---

Als jij een groente was, bedenk ik nu

Dan was je een pastinaak

Lijkend op een peen, maar schijn bedriegt

Een groente met seizoensgebondenheid

Dus een beetje moeite graag

Voor soep, stoof of puree

Voor alledaags of exclusief

In stamppot en met kerst

Scherp, met een bite, maar onmiskenbaar zoet

Niet voor iedereen geschikt

Maar eenmaal ontdekt

Niet meer graag gemist